Marina Luca este marea câștigătoare Chefi la Cuțite, sezonul 17! A cucerit trofeul și premiul de 30.000 de euro.
Concurenta a fost cuțitul de aur al lui chef Alexandru Sautner în acest sezon.
Marina Luca are doar 29 de ani și se mândrește cu o carieră de zece ani, marcată de studii la prestigioasa Academie Ducasse și experiență în restaurante cu stele Michelin. În prezent, ea își coordonează propriul proiect de deserturi, La Dame de Luca, având în portofoliu clienți legendari precum Lionel Messi și Natalie Portman.
Născută în Republica Moldova, concurenta de la Chefi la cuțite a copilărit în satul Horodiște până la vârsta de 14 ani, când s-a mutat în Chișinău. După divorțul părinților, ea a fost crescută de mama sa, profesoară de Limba și Literatura Română.
„Îmi spune Marina Luca, sunt chef patiser, am experiența de mai mult de un deceniu și am un background cu Stele Michelin. La dame de Luca este continuitatea numelui meu. Am fost prima moldoveancă și femeie care a absolvit Academia Ducasse.
Niciodată nu am vrut să fiu un pește mare într-un acvariu cu pești mici. Am preferat oceane. Ce-mi doresc e să construiesc un brand puternic la nivel internațional și să ajung să am patiseria mea în mai multe țări din lume și La dame de Luca să răsune așa cum răsună Cedric Grolet”, a spus Marina Luca în emisiunea Chefi la cuțite.
„A fost divorțul și nu s-a descurcat cu 2 copii cu un salariu de profesor și și-a luat viața în mâini și a avut grijă de noi. De la 14 ani am trăit singură. Fratele meu era mai mare decât mine, dar eu aveam grijă de el, îi găteam și lui îi plăcea dulce, și anume plăcinta de mere.
Și de atunci mi-a venit ideea să încep cu deserturi și am început chiar să vând. Niciodată n-am ieșit în minus: luam de la mama bani, investeam în ingrediente și reușeam să scot acei bani investiți și să ies la nivel și în momentul ăla mi-am pus ca obiectiv să învăț în cea mai mare academie din lume”, a mai declarat Marina Luca.
Sursa: Tabu.RO