Sfaturi utile înainte de Paște: De unde trebuie să NU ne facem cumpărăturile

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor trage un semnal de alarmă cu o săptămână înainte de Paște.  Carnea de miel și produsele din carne trebuie cumpărate numai din locuri special amenajate, dotate și autorizate, însă trebuie să aibă și ștampila de control sanitar-veterinar, pentru a avea garanția unui produs sigur, spune Paul Anghel, director general al ANPC.

Paul Anghel îndeamnă oamenii să evite să cumpere carne de la persoane și din locuri neautorizate, din "portbagajele mașinilor" chiar dacă prețul oferit este comparativ mai mic, întrucât comerciantul respectiv nu are posibilitatea să asigure condițiile optime de transport, depozitare și comercializare și nu poate poate elibera bon de casă cu care să poată fi justificată tranzacția comercială.

De asemenea, consumatorii trebuie să verifice, prin apreciere directă, proprietățile organoleptice ale produselor, a semnelor de alterare, modificări ale aspectului, culorii, consistenței, prezența corpurilor străine. Carnea trebuie să prezinte la suprafață o peliculă uscată, de culoare roz până la roșie, să fie fermă și elastică, atât la suprafață cât și în secțiune, iar mirosul trebuie să fie caracteristic de produs proaspăt.

"Atenție și la preț! Verificați concordanța dintre prețurile afișate la raft și cele marcate pe bonurile de casă", arată Anghel în postarea sa.

În ceea ce privește ouăle, Anghel recomandă și în cazul acestor produse achiziționarea numai din locuri special amenajate și autorizate și sfătuiește consumatorii să evite cumpărarea de ouă de pe marginea drumului, chiar dacă prețul oferit este mai mic.

"Evitați cumpărarea ouălor care nu sunt păstrate la temperatura indicată de producător sau care sunt expuse spre vânzare la temperatura mediului ambiant. Ouăle de consum trebuie să prezinte coaja intactă, normală, fără fisuri, fără corpuri și mirosuri străine. La spargerea oului, albușul trebuie să fie de consistență densă, transparent, iar gălbenușul semiglobulos, ușor aplatizat și bine delimitat de albuș. În cazul ouălor vândute în vrac, trebuie comunicate vizibil, cu ușurință și perfect lizibil, informațiile privind: categoria de calitate (A) și de greutate (clasamentul ouălor din categoria A în funcție de greutate), o indicație a metodei de creștere a găinilor, o explicație a semnificației codului producătorului și data de valabilitate minimă", susține sursa citată.

În privința vopselei de ouă, consumatorii trebuie să citească cu atenție eticheta produsului, care trebuie să conțină: numele și adresa producătorului, lista ingredientelor, instrucțiuni de utilizare, data durabilității minimale.

"Atenție! La vopsirea ouălor nu utilizați vopsea pentru alte destinații, precum cea tipografică sau pentru textile. Utilizarea altor tipuri de vopsele, poate prezenta un real pericol pentru sănătate", avertizează directorul general al ANPC.

Legat de produsele de patiserie, și acestea trebuie cumpărate numai din locuri autorizate, unde spațiile de comercializare trebuie să fie în permanență curate și bine întreținute.

Produsele de patiserie trebuie să aibă menționate pe etichetă, obligatoriu, lista ingredientelor alergene, precum și prezența anumitor premixuri, în compoziție, sau a unor ingrediente care le înlocuiesc pe cele clasice, iar pentru produsele de patiserie preambalate, data durabilității minimale este stabilită de producător și se va inscripționa pe etichetă/ambalaj.

La ce trebuie să fiți atenți când cumpărați băuturi alcoolice

"Conținutul etichetei trebuie să cuprindă: denumirea sub care se vinde produsul, denumirea și adresa producătorului sau a importatorului sau a îmbuteliatorului, volumul net, concentrația alcoolică, o informație privind lotul, data durabilității minimale pentru băuturile alcoolice cu concentrația alcoolică mai mică de 10% vol. Pentru vinuri, eticheta trebuie să mai conțină următoarele informații: categoria de calitate, indicația geografică sau denumirea de origine controlată pentru vinurile de calitate superioară, tipul vinului, în funcție de conținutul de zaharuri; consumatorul trebuie să verifice aspectul lichidului, respectiv culoarea care trebuie să fie corespunzătoare sortimentului, limpede, fără depuneri sau impurități în suspensie; la întoarcerea buteliei cu dopul în jos, conținutul nu trebuie să se tulbure sau să prezinte impurități sau scurgeri; marcarea băuturilor alcoolice distilate se face cu respectarea reglementărilor în vigoare emise de Ministerul Finanțelor", a explicat directorul general al ANPC.

Sursa: Libertatea Zilei